Schwarzer Reis Venere

Die Cascina Falasco, Novara, liegt im Piemont, wo die Familie Cirio seit sechs Generationen im Reisanbau tätig ist.

Der Schwarze Venere Reis ist eine seltene Reisvariante, die nur in wenigen Gebieten bei Novara kultiviert wird. Er stammt von einem kostbaren antiken chinesischen Reis ab. Er ist sehr nahrhaft und reich an Spurenelementen. Kochzeit ca. 45 Min.

Passt zu: Fleisch, Fisch, Gemüse